白山江源美食攻略
白山江源位于吉林省长白山区，以天然生态食材著称，融合东北菜与朝鲜族风味，以下是详细美食指南：
必尝特色菜品
- 野生菌火锅：采用长白山新鲜野生菌，如松茸、猴头菇，汤底鲜美，推荐“江源山珍馆”。
- 冷水鱼宴：江源冷水鱼（如细鳞鱼）清蒸或炖煮，肉质细腻，可前往“松花江鱼庄”。
- 山野菜料理：刺嫩芽、蕨菜等野菜炒制或凉拌，口感清爽，路边农家乐常有供应。
- 朝鲜族打糕：传统糯米糕点，甜软可口，本地市场如江源集市有售。
推荐餐馆
- 江源生态餐厅：位于市中心，价格适中，主打野生菌和鱼类菜品。
- 长白山农家院：郊区农家乐，体验山野菜和家常东北菜，人均约50元。
实用贴士
最佳品尝季节为夏秋季（6-10月），食材新鲜；注意饮食卫生，选择客流量大的餐馆；人均消费约30-80元，可结合长白山景区游览安排用餐。